Что привезти из Ростова Великого
Ростов Великий — один из древнейших городов России, его называют жемчужиной городов Золотого кольца, самого популярного туристического маршрута страны. Ростов Великий ежегодно посещают миллионы туристов из разных уголков планеты, чтобы увидеть сохранившиеся в городе ценнейшие памятники истории и культуры.
Часто из поездки хочется привезти на память не только впечатления и приятные воспоминания, но какой-то необычный сувенир себе, а также подарки близким и родным. Постараемся помочь, чтобы вы заранее знали, чем славится Ростов Великий, кроме его архитектурных достопримечательностей, и не тратили время в поисках магазинов/
Бронирование отелей в Ростове Великом доступно на Ostrovok.ru
Куколки-обереги
Фото: © Анна Кудрявцева
Что привезти из Ростова Великого в подарок
Ростов Великий знаменит своими уникальными ремеслами. Поэтому стоит обратить внимание на сувениры и подарки местного производства, изготовленные по старинным русским технологиям. В сувенирных лавках города можно купить не только изделия ростовских мастеров, но и умельцев из других городов Ярославской области.
Ростовская финифть
Гордость Ростова Великого — финифть. Что же это такое? Искусство финифти пришло в Россию в X веке из Византии, там оно называлось «огненным письмом». В XVII веке технология была усовершенствована французским ювелиром Жаном Тутеном, который изобрел прозрачные огнеупорные краски. Процесс изготовления включает три этапа: изготовление белой эмалевой пластины, нанесение рисунка и вставка изделия в оправу. Пластину основы готовили из металла, затем наносили на нее слой размолотого стеклянного порошка и отправляли в печь, после которой получалась гладкая белая поверхность.
Лавка финифти в «Ремесленной слободе»
Фото: © Анна Кудрявцева
При нанесении рисунка мастер каждый нанесенный слой краски закаляет в печи при температуре около 700–800 градусов. При этом в печи краски плавятся, и получается блестящая глянцевая поверхность. Цвет финифти не меняется с годами, ей не страшны ни высокая температура, ни влажность, но и технология требует от мастера большого мастерства, так как исправить рисунок невозможно. Готовую финифть вставляют в оправу из серебра или другого металла, но не ищите ее в золотой оправе. Часто используют филигрань — тонкий кружевной узор из проволоки.
В Ростове Великом этот художественный промысел существует давно, ростовские мастера лидировали в производстве эмалей в Российской империи еще в XVIII — начале XX века. Современные мастера продолжают традиции мастеров прошлых веков, в городе существуют целые династии мастеров-эмальеров, которые, как и прежде, вручную расписывают свои изделия. В Ростове работают крупная ювелирная фабрика «Ростовская финифть» и небольшие творческие объединения, где выпускают иконы, ювелирные изделия, столовые приборы, различные декоративные предметы и сувениры с видами Ростова. Поверьте, если вы посетите ростовские музеи финифти или магазины подарков, вы поймете, что недооценивали это уникальное искусство!
Изделия фабрики «Ростовская финифть»
Фото: © Ростовская финифть
Чернолощеная керамика
Знаменита и чернолощеная керамика из Ростова Великого — керамика черного цвета с металлическим отливом, по внешнему виду напоминающая чугун. Чтобы изготовить чернолощеную посуду, поверхность подсушенных изделий до обжига заглаживали специальным инструментом — лощилом, а затем обжигали в коптящем пламени без доступа кислорода (морили). В результате изделие приобретало черную глянцевую поверхность.
Этот древний вид гончарного искусства процветал в Ростове Великом и его окрестностях в XIX веке. Посуда из чернолощеной керамики продавалась на местных базарах и на ежегодной Ростовской ярмарке, получила признание на Всероссийских кустарных выставках. В середине XX века промысел угас, а сейчас возрождается в мастерской А. И. Шабалова, которая находится на территории Ростовского кремля. Здесь можно познакомиться с технологией изготовления изделий из чернолощеной керамики, а также приобрести разнообразные сувениры: посуду, колокольчики, статуэтки. Детей порадуют симпатичные игрушки-свистульки.
Сувениры из чернолощеной керамики
Фото: © Валерия Белоусова
Гастрономические сувениры
Из Ростова Великого можно привезти не только изделия местных мастеров, но и съедобные подарки, что всегда популярно.
В Ярославской области, в самом экологически чистом ее районе на Борисоглебской возвышенности, вдали от заводов и автомобильных дорог ежегодно летом в начале цветения заготавливают листья иван-чая. Их собирают вручную, тщательно отбирая только здоровые и чистые растения, затем подвяливают, рубят и ферментируют в специальных емкостях. Так производят качественный ферментированный «Борисоглебский иван-чай», имеющий насыщенный медово-цветочный аромат, а вкусовые свойства этого напитка на таком же высоком уровне, как и в старину. Этот традиционно русский напиток прекрасно тонизирует и поднимает настроение.
В Ростове Великом кроме архитектурных достопримечательностей есть и иная историческая знаменитость — сохранившийся с древних времен благодаря искусству земледелия превосходный сорт лука. Зимой ростовский лук хорошо хранится не прорастает. Осенью на центральном рынке города присмотритесь к овощным рядам, там обязательно будет местный ростовский лук, а весной можно купить у местных огородников посадочный материал и разводить старинный сорт у себя на даче.
Понравится вашим родным и друзьям и ростовская медовуха — слабоалкогольный напиток, получаемый путем сбраживания меда. Отведать традиционную медовуху можно в любом заведении общественного питания города, например, в кафе «Алеша Попович», там же можно купить бутылочку с собой.
Где покупать сувениры
Большинство магазинов подарков и сувениров располагаются вокруг главной городской достопримечательности — Ростовского кремля, можно не торопиться, посмотреть ассортимент, ознакомиться с ценами и потом принимать решение. Это магазины подарков и сувениров «Мономах», «Русский сувенир», «Ларец».
Сувенирный магазин с хорошим выбором разнообразных изделий народных промыслов есть на территории Ростовского кремля. Там же можно приобрести и гастрономические сувениры, такие как разные сорта «Борисоглебского иван-чая», варенье из крыжовника, яблок, груш, черной смородины в подарочной упаковке.
На Соборной площади недавно открыли магазин фабрики «Ростовская финифть», где большой выбор качественных ювелирных украшений на любой вкус: если вам не нравятся цветочные узоры, можно выбрать украшения с современными орнаментами или стильные часы с отделкой финифтью.
«Ремесленная слобода»
Фото: © Анна Кудрявцева
Большой выбор самых разных ростовских сувениров на ярмарке «Ремесленная слобода», где вы сможете купить для себя и близких не только финифть, но и лен, керамику, бересту, самые популярные сувениры — магниты, тарелочки, колокольчики с видами Ростова и символов города. Здесь продают изделия не только исконных ростовских промыслов, но и мастеров из других городов Золотого кольца России.
Недалеко от озера Неро стоит «Дом ремесел», где можно не только увидеть разнообразные изделия народных промыслов и ремесел, но принять участие в их изготовлении, а также купить все, что вам понравится.
Что привезти из Пскова
В Средние века город конкурировал с Великим Новгородом в самых разных сферах. Времена изменились, но в Новгородской и Псковской областях до сих пор сохранились старинные народные промыслы, ставшие основой многих современных производств.
Псковщина в новом тысячелетии удержала за собой звание лидера в сферах изготовления продуктов питания, товаров легкой промышленности, гурман-туризма.
Что привезти из Пскова для взрослых и детей? Ответом на данный вопрос могут в равной степени быть полезные напитки и сладости, изысканные украшения и простые предметы быта, созданные из экологически чистых материалов, керамика и аксессуары.
Изборский пряник
Легендарное лакомство не оставит равнодушными даже тех, кто редко включают сладости в рацион и предпочитают системы питания вроде сыроедения или тотального отказа от мучного и пряностей. Традиционная псковская вкусняшка, если рассуждать справедливо, ведет свою историю с античных времен. Дело в том, что ее ближайшие «родственники» — медовые лепешки, которые выпекали древние греки на свои годовые празднества.
В Средние века Псковщина активно торговала с государствами, входившими в Ганзейский союз. Именно из европейских стран на Русь перекочевали рецепты пряников. На месте в технологию изготовления лакомств были внесены всевозможные изменения.
Так, в Пскове стали использовать ржаную муку вместо пшеничной и добавлять в нее мед (в Европе, заметим, до сих пор делают наоборот: продукт пчеловодства кладут в предварительно подготовленное пшеничное тесто). Тогда же в пряникопечении появилось (наравне с новгородским, покровским, тульским) изборское направление.
Чем интересно последнее? Изборские пряники (названные в честь деревеньки в Печорском районе) являются печатными, однако тесто у них заварное (ферментированное). Именно из него должны быть изготовлены настоящие местные сладкие сувениры. Если тесто другое, знайте: это подделка.
Самый известный в наши дни псковский пряничный мастер: Татьяна Мусатова. Ее мастерская занимается развитием местного бренда и признана лидером на общероссийском уровне.
Для придания лакомствам неповторимого вкуса, мастер смешивает перемолотые в ручной мельничке специи (гвоздику, корицу, перец и т.д.). Выпекаемые здесь фигурки птиц, животных, литературных персонажей, русских писателей, памятников старины всегда покрыты особой («Мусатовской») глазурью.
- 35 лучших достопримечательностей Пскова
- 11 лучших музеев Пскова
- 17 лучших развлечений в Пскове для детей
Молочная продукция «Прасковья Молочкова»
Это идеальный съедобный сувенир для тех, кто заботятся о здоровье, делают выбор в пользу натуральных продуктов, избавленных от трансжиров и опасных консервантов, красителей. Псковский бренд пользуется огромной популярностью в силу своего отменного качества и доступных цен на продукцию.
Он принадлежит городскому молочному заводу, который взял на себя заботу о доставке производимых товаров во все региональные торговые точки. Благодаря такому подходу, здесь в реализацию поступает свежайшая продукция. Путешественникам важно помнить: срок годности сметаны, молока, творога и прочих полезных лакомств небольшой.
При выборе съедобных сувениров обязательно надо ориентироваться на него. Дольше всего хранится, конечно же, майонез. Однако в нем есть лимонная и уксусная кислоты, из-за чего тот можно употреблять далеко не всем людям.
Наиболее популярная среди туристов фирменная псковская молочная продукция: сметана и творог. А еще в городе производят питьевой йогурт, чье употребление помогает сохранять стройную фигуру, бороться с лишним весом.
Такими же свойствами обладают сладкие, соленые фирменные творожные пасты. Они относятся к категории высококачественных диетических продуктов, оптимально подходят для взрослого и детского рациона.
Варенье «Баночка на полочке»
Сразу же следует уточнить: это универсальное, общеизвестное в России, Старом и Новом Свете лакомство одновременно является… уникальным. Данный парадокс связан с тем, что в каждом уголке планеты вкусняшку готовят по-своему. И дело тут не только в сырье: ягодах, фруктах и даже овощах.
На вкус варенья напрямую влияют экологические условия территории, температурные режимы термической обработки, материалы посуды и многое другое. Не последнюю «роль в данной пьесе» играет энергетика людей, варящих и продающих лакомство.
Если она хорошая, то с реализацией товара, как утверждают на Псковщине, не будет больших проблем. Может потому особой популярностью среди путешественников, местных жителей и пользуется Гдовский рынок.
Тут в павильоне №49 представлен огромный выбор настоящего деревенского варенья. А еще здесь всегда можно получить дельные советы, как самим приготовить вкуснятину. Лакомствам из местных даров природы (в том числе брусники, сосновых шишек) присущи неповторимый вкус и аромат.
Варенье из них укрепляет иммунитет, помогает бороться с простудами, приступами хандры, сердечно-сосудистыми заболеваниями. В павильоне можно приобрести и эксклюзивные сладости, например: пряную бруснику в коньяке, клубничный джем с измельченными бобами какао.
Второй можно смело назвать трендом гурманской моды. Этот джем обладает миксом фруктовых, цветочных, ореховых ноток и очень интересным, долгим послевкусием.
- Что посмотреть в Пскове за 1 день — 15 самых интересных мест
- Что посмотреть в Пскове за 2 дня — 25 самых интересных мест
Мясные деликатесы
Предприятие известно далеко за пределами региона. В Псковской области ему принадлежит целая сеть специализированных магазинов «Бизон», в чьем ассортименте представлены высококачественные мясные деликатесы, производимые из отечественного сырья.
Предприятие перерабатывает мясо скота, выращенного на местных лугах. Ассортимент его продукции включается в себя свыше 180 наименований. Все изделия проходят трехуровневый контроль качества и соответствуют российским ГОСТам.
Важный нюанс: псковские мясные деликатесы часто становятся призерами всероссийских, областных конкурсов лучших товаров. Это тоже свидетельствует в пользу их покупки.
Наиболее популярные элитные продукты, производимые мясокомбинатом: буженина, рулеты, свиные грудинки и лопаточные части. Предприятие также изготавливает продукцию из говядины, полукопченые колбасы и колбаски, несколько видов сервелатов, паштетов. Последние отличаются демократичной ценой и по вкусу весьма похожи на советские ливерные, печеночные колбасы.
Цукаты и мармелад «Псковские цукаты»
Технология производства лакомств довольно сложная. Чтобы вкусняшки получались красивыми и приносили пользу здоровью, клюква, крыжовник, черноплодная рябина, ревень, тыква, черника и облепиха проходят многоступенчатую переработку. В псковских цукатах содержится минимум сахара, потому те можно употреблять даже людям, у кого диагностированы заболевания, связанные с нарушениями обмена веществ.
Если придерживаетесь максимально строгих принципов веганского питания, тоже есть смысл привезти из древнего города продукцию местного бренда. Цукаты, выпускаемые под ТМ «Форест», включают в себя линейку лакомств, производимых без сахара (чье очищение происходит только после фильтрования сырья через костяной уголь).
Компания занимается также переработкой орехов, сухофруктов и постоянно радует гурманов своими вкусовыми экспериментами, не ограничиваясь одними ассорти. Типичный пример: наборы фундука с цукатами. Такой микс трудно с чем-то сравнить, ведь он превращает даже самую простую домашнюю выпечку в кулинарный шедевр.
Местный мармелад тоже относится к группе суперполезных для здоровья продуктов. Его изготавливают на основе клюквенного, ревеневого, вишневого, тыквенного, клубничного сиропов.
Вес каждой коробочки с лакомством довольно маленький (всего 120 г), но такие вкусняшки доставляют целый океан удовольствия. Если же планируете купить мармелад детям, есть смысл выбрать для юных гурманов милые мармеладные смайлики на палочках.
Иван-чай
Лекарственное растение в регионе растет почти повсеместно. Это связано с тем, что для него требуются болотистые почвы. Кипрей узколистный обладает длительным сроком хранения, его порции можно заваривать до 3-х раз и получать целебный напиток, по своей ценности, пользе многократно превосходящий обычный черный чай.
Витаминный ряд, содержащийся в отечественном лекарственном растении, включает в себя витамины группы B и аскорбиновую кислоту. Ее количество в нем в разы больше, чем в лимонах, апельсинах, мандаринах, других цитрусовых. Иван-чай усваивается организмом легко, он отлично заменяет кофе, бодрит и поднимает тонус, не влияя отрицательно на артериальное давление и обмен веществ.
Кипрей узколистый выращивают, собирают, перерабатывают в регионе в частном порядке и промышленных масштабах. Упаковки с целебным растением тут можно увидеть в аптеках, сувенирных магазинчиках, мегамаркетах, рыночных рядах. Особым спросом среди псковитян и туристов пользуется продукция СПСПК «Кипрей».
Сельскохозяйственный кооператив известен российским, иностранным сторонникам правильного питания благодаря международному социальному проекту «Активное село». СПСПК объединяет садоводов, фермерские, личные подсобные хозяйства и представляет собой многофункциональный органик-центр, нацеленный только на производство натуральных продуктов.
Столбушинский сбитень
Безалкогольный напиток гурманы часто называют визитной карточкой российской пищевой промышленности. Его уникальные целебные свойства основаны на том, что для приготовления сбитня используют мед, пряности, лекарственные травы. Классическая рецептура напитка подразумевает наличие в нем натурального продукта пчеловодства и 12 основных ингредиентов.
В Столбушинском сбитне нет консервантов, искусственных красителей, прочей химии. Напиток укрепляет здоровье взрослых и детей. Он улучшает иммунитет, восстанавливает тело после перенесенных болезней и хирургических операций, ускоряет заживление, регенерацию тканей. Сбитень отлично сочетается с другими продуктами питания.
Гурманы заправляют напитком овощные, фруктовые салаты. Предпочитаете мясо? Совет прост: попробуйте запечь курочку или свинину, обмазав те смесью из сбитня, сливочного масла, соли, чеснока, пряных специй. Вы пальчики оближите.
Столбушинский целебный напиток можно добавлять в соусы, запеканки, каши, блинчики, булочки, спиртное. В каждом случае они обретут неповторимый вкус.
Важно учесть: это сертифицированный продукт, чье производство находится на государственном контроле. Травы и пряности для его изготовления собирают в заповедной зоне, потому стоимость самого маленького флакончика сбитня (100 мл) превышает 200 руб.
Что привезти из Великого Новгорода
Великий Новгород, основанный в VIII веке, называют отцом городов русских. В городе до сих пор сохранилась атмосфера древней Руси: многовековой кремль, домонгольские постройки и шедевры русского зодчества. Средневековый дух отразился не только на архитектурном облике Новгорода, но и на сувенирах.
Что можно привезти из Великого Новгорода? В подарок друзьям и себе домой путешественники везут дары новгородских лесов, поделки от местных ремесленников, авторские наливки и настойки, полезные сладости. Где купить сувениры и сколько стоят подарки из Великого Новгорода — подробная информация ниже.
Бронирование отелей в Великом Новгороде доступно на Ostrovok.ru
Сувенирные ряды в Великом Новгороде
Фото: © Андрей Панин
Что привезти из Великого Новгорода в подарок
Много веков Великий Новгород был центром притяжения купцов. Сейчас за изделиями от новгородских мастеров приезжают туристы. Именно на товары ручной работы стоит обратить внимание в первую очередь — чаще всего, это практичные, применимые в быту вещи, которые выглядят очень колоритно и служат долго.
Какие сувениры привезти из Великого Новгорода
- Варежки. Считается, что слово «варежки» распространилось на Руси из Новгорода. В сувенирных лавках и на рынках у бабушек вы найдете огромное разнообразие варежек: меховые и шерстяные, расшитые цветными узорами и бусинами, ярких цветов и однотонные.
- Изделия из бересты. Старинный русский промысел до сих пор востребован в Новгороде, правда, только у туристов. В подарок из Великого Новгорода туристы везут лукошки, шкатулки, лапти, хлебницы и украшения из плетеной березовой коры. В качестве символического подарка можно привезти берестяную закладку для книги или ободок для волос. При выборе изделия обращайте внимание на «внутренний замочек» — это знак того, что при изготовлении не использовался синтетический клей. Оригинальный сувенир — знаменитая соль из Старой Руссы в берестяной коробочке.
- Валдайские колокольчики. Небольшой город на берегу озера Валдай (140 км от Великого Новгорода) издавна славился производством колокольчиков. Причем, делали их по новой технологии, изобретенной именно здесь. Валдайские колокольчики использовались ямщиками — чтобы предупреждать пешеходов о приближении транспорта. Их изготавливают из латуни и украшают изображениями достопримечательностей Новгородской земли.
- Деревянные изделия. Новгородские мастера славились резьбой по дереву. Их секреты мастерства не канули в лету — и сейчас можно приобрести аутентичные сувениры, вырезанные из дерева: статуэтки, изображающие новгородских князей и героев русских народных сказок; рамки для фотографий и рамы для зеркал; шкатулки; украшения.
- Вышивка «Крестецкая строчка». Особый вид вышивки зародился в XIX веке в Крестецком уезде. Это очень ажурный вид вышивки: сетчатая льняная ткань заполняется фигурными узорами тонкой нитью. Сейчас старинное ремесло переживает возрождение — на фабрике «Крестецкая Строчка» производят скатерти, наборы салфеток, столешники и чайные наборы.
В качестве символического подарка можно привезти брелоки или амулеты из кожи ручной работы. Некоторые амулеты декорируются самоцветами, мехом и бусинами. Такой амулет на черном шнурке выглядит очень аутентично.
Фото: © Svet-lanka
Что привезти из Великого Новгорода вкусного
Гастрономические ассоциации с Русским Севером у всех разные: кто-то представляет лесные ягоды и грибы, другие — дичь и рыбу, третьи — квас и алкогольные настойки. Какие сувениры помогут через вкус передать впечатления от Новгородской земли? В первую очередь, обратите внимание на лакомства, приготовленные по старинным рецептам, и дары новгородских лесов.
Что привезти из Великого Новгорода из продуктов
- Печатные пряники. Местное лакомство гораздо старше знаменитых тульских пряников. В сувенирных лавках продаются расписные пряники с традиционными русскими узорами, изображением достопримечательностей Великого Новгорода и сказочных героев. Выбирайте более натуральные варианты — с небольшим сроком годности, без яркой глазури. Стоимость небольших пряников — 50–60 руб. Есть экземпляры весом до 0,7 кг — их стоимость варьируется от 250 до 300 руб.
- Варенье. В Великом Новгороде производят оригинальное варенье, необычно сочетая дары леса и сада. Здесь вы можете приобрести баночку чабрецового варенья, джем из иван-чая с таволгой, мятой и имбирем, бруснично-сосновое варенье. Стоимость баночки в подарочной упаковке — от 120–150 руб.
- Цукаты из печи. Необычная и полезная сладость считается новгородским эксклюзивом. В подарок друзьям и близким можно привезти цукаты из ревеня, крыжовника или клюквы. Стоимость упаковки весом 120 гр — 180 руб.
- Новгородский мед. Помимо классического меда, в Великом Новгороде можно приобрести новоизобретенные полезные сладости: медовый смузи со вкусом глинтвейна, медовые гранулы, медовую пасту с орехами и сухофруктами. Классический мед можно привезти в берестяном туеске. Стоимость медовых лакомств варьируется от 150 до 500 руб.
- Конфеты от Новгородской фабрики. Кондитерская фабрика Великого Новгорода работает с 1991 года и производит вкусные конфеты с различными начинками: желе, нугой, мягкой карамелью, суфле. Местные рекомендуют попробовать конфеты: «Жорик-обжорик», «Дачные», «Боденушка» и «Глория». В фирменном магазине фабрики можно приобрести подарочные наборы с видами города на упаковке или со стилизацией под древнюю Русь.
- Холынские огурцы. В царские времена между Холынью (новгородская деревня) и Санкт-Петербургом курсировал специальный пароход, доставлявший деревенские маринованные огурцы в лучшие столичные рестораны; в советское время холынские огурцы присутствовали на столах высших кремлевских чинов. В деревне до сих пор маринуют огурцы по старинному рецепту: свежий урожай кладут в дубовую бочку вместе с чесноком, хреном, огородными травами и заливают родниковой водой; на зиму бочку опускают в одну из деревенских рек и достают лишь весной.
- Крошево. Главный ингредиент серых щей — необычный продукт, считающийся специалитетом Русского Севера. Крошево — это мелко порубленные листья капусты (обычно они идут на корм скоту) с луком, морковью, пересыпанные солью и ржаной мукой. Смесь тщательно мнут руками и ставят под гнет на неделю. Готовое крошево можно купить на городских рынках. Стоимость порции на большую кастрюлю супа — 50–60 руб.
Фото: © Svet-lanka
Какие сувениры можно привезти из Великого Новгорода из деликатесов?
Ремесленные сыры и мясная продукция из дичи — это новое гастрономическое направление в Великом Новгороде. В специализированном магазине можно приобрести хамон из кабаньего мяса, сыровяленое мясо медведя или лося, колбасы из мяса зайца, утки, куропатки, бобра. Ассортимент — не постоянный из-за сложности добычи. Поэтому такой подарок может считаться настоящим эксклюзивом.
Сыры в Великом Новгороде производят как по итальянским и французским образцам, так и авторские сорта.
Какой сыр стоит привезти из Великого Новгорода
- КолоколЪ Ганзы. Сыр в виде небольших головок имеет насыщенный остро-сливочный вкус и обсыпку из сладкой паприки и красного чили перца. Стоимость — от 200 руб. за 1 штуку.
- Новгородский трюфель. В сырный шарик добавляют белые грибы, орегано, розмарин, базилик и мяту. Он отлично подходит к салатам, жареной рыбе и креветкам, белому вину и пиву. Стоимость — от 150 руб. за штуку.
Местные фермеры также производят козьи французские сыры, итальянские горгонзоллу и буррату, кипрский халуми, сыры с голубой плесенью и швейцарский роклет. Оригинальный подарок из ассорти сыров — сырные конфеты.
Из рыбных сувениров самый популярный — это копченый судак и другая рыба из озера Ильмень или с Валдая. Местные рыбаки готовят для копчения рыбы специальный раствор — тузлук, за счет чего рыба получается особенно ароматной и вкусной.
Рыба с Валдая
Фото: © Ilona Yaroshenko
Напитки
Из Великого Новгорода стоит привезти традиционные русские напитки — есть как алкогольные, так и безалкогольные варианты. Универсальным подарком будет иван-чай. Это может быть иван-чай с другими травами: мятой, душицей, смородиновым листом, липовым цветом, с таволгой и чабрецом. А может быть ферментированный иван-чай без каких-либо добавок. Все травы собираются в экологически благоприятных районах Новгородской области. Иван-чай способствует повышению иммунитета, снимает усталость, утоляет жажду, мягко и благотворно влияет на работу внутренних органов. Упаковка иван-чая от «Емельяновской биофабрики» будет стоить 120–150 руб. Вы можете приобрети листовой чай, чай в пирамидках или чайных пакетиках.
Новгородский квас — еще один бренд региона. Самый известный производитель кваса из Великого Новгорода — «Никола». Но продукцию «Николы» можно приобрести и в других регионах. Обратите внимание на авторские напитки от небольших производителей и домашний квас. В Великом Новгороде можно приобрести не только классический хлебный, но и клюквенный, яблочный квас. Тот же завод («Дека»), что выпускает квас «Никола», производит лимонад на основе ягодных соков и таежных трав. Вкус похож на «Байкал», но более мягкий и натуральный. Стоит попробовать и привезти в подарок черничный или черносмородиновый лимонад с добавлением экстрактов шалфея, одуванчика или можжевельника.
Новгородские настойки
Фото: © Ирина Н
Медовуха и сбитень — не совсем специализация Великого Новгорода, но местные производители умело преобразуют старинные рецепты под современные вкусы и моду. В промышленных масштабах медовые напитки выпускает все тот же завод «Дека», но путешественники рекомендуют покупать домашнюю медовуху на рынках. В красивых сувенирных бутылках продается «Столбушинский сбитень» — безалкогольный напиток на основе меда, 12 трав и пряностей. Его изготавливают при ските «Столбушино» Свято-Успенского Святогорского монастыря. Керамическая сувенирная бутылка объемом 0,7 л будет стоить 1200 руб., более бюджетный вариант — небольшие стеклянные бутылочки объемом 200–250 мл (250–300 руб.). Есть как «чистый» напиток, так и варианты с добавлением аниса или облепихи.
Выбор оригинальных алкогольных напитков в Великом Новгороде довольно широк. Главный производитель — завод «Алкон». Из крепких напитков в подарок везут настойки и бальзамы. Из самых интересных вариантов наливок и настоек: аперитив «Ганзейский», настойка «Спотыкач», настойка «Рябина на коньяке», настойка «Садко медовая с перцем». Премиальным битером считается напиток из водки на кураге. В качестве лечебного бальзама стоит привезти «Древнерусский», в составе которого — 30 целебных трав, ягоды, можжевельник, коренья, сосновая хвоя. Напитки выпускаются в сувенирной упаковке. Необычные авторские наливки можно продегустировать и приобрести в Zavod-bar при заводе «Алкон».
Новгородские настойки
Фото: © Ирина Н
Что привезти ребенку
Из Великого Новгорода детям в подарок везут сувениры, связанные с древнерусской тематикой. Аутентичным символическим подарком будет шаркунок. Это небольшой кубик из бересты, заполненный сухими семенами или горохом. Для малышей — это забавная погремушка, для детей постарше — головоломка-конструктор, так как шаркунок можно разбирать и собирать вновь. В древние времена новгородцы считали шаркунок сильным оберегом для детей. Шаркунок также может быть елочной игрушкой. Еще в качестве символического подарка детям везут расписные свистульки в виде различных животных. Стоимость такого сувенира, обычно, не превышает 100 руб.
Рубленые игрушки — еще один оригинальный сувенир из Великого Новгорода для детей. В древности их изготавливали из цельного куска дерева — его обрубали топором. Рубленые игрушки могут быть совершенно разнообразными: от кукол и животных до игрушечной мебели. Игрушки могут быть минималистичными или расписанными традиционными узорами.
В качестве замены вредным конфетам детям стоит привезти клюкву в сахарной пудре — полезный и вкусный сувенир. В туристических лавках лакомство продается в жестяных коробочках.
Фото: © Svet-lanka
Что привезти мужчине
Из Великого Новгорода в подарок мужчинам везут офисные принадлежности, изготовленные местными мастерами. Это могут быть деревянные подставки для ручек, календари и часы из дерева, подставки под чашки.
В Великом Новгороде производят качественные аксессуары из кожи — в подарок можно приобрести ремень, кошелек, пару перчаток или сумку. Из крепких алкогольных напитков в подарок мужчине можно привезти водку в сувенирной бутылке от завода «Алкон». Самые популярные варианты — «Новгородское вече» и «Садко». Дополнить сувенирную бутылку водки или настойки можно стопками с изображением достопримечательностей Великого Новгорода.
Сувенирные ряды в Великом Новгороде
Фото: © Сергей Архипкин
Что привезти женщине
Аутентичным подарком из Великого Новгорода для женщин будут металлические украшения в древнерусском стиле — кудесы. Новгородские ювелиры изготавливают серьги, перстни, браслеты и подвески по старинным образцам. Такое украшение подойдет не к любому стилю, но выглядеть будет очень оригинально.
Из берестяных сувениров можно привезти не только старомодного вида корзиночки и шкатулки, но и вполне современные аксессуары и предметы для украшения интерьера. Это могут быть стильная плетеная сумочка или минималистичного вида ваза для сухих букетов.
Любительницам готовить везут в подарок знаменитое новгородское растительное масло. Здесь производят не только классическое подсолнечное, но и такие необычные виды, как рыжиковое, облепиховое, кунжутное, горчичное, расторопшевое и другие виды масел. В производстве используется метод первого холодного отжима, за счет чего масло сохраняет все свои полезные свойства.
Берестяные поделки
Фото: © alla38
Где покупать сувениры в Великом Новгороде
Самое популярное место для покупки сувениров в Великом Новгороде — это туристический центр «Красная изба», расположенный у кремлевских стен. Здесь можно получить бесплатную карту и путеводитель по городу, а также приобрести практически полный набор сувениров: от гастрономических до поделок народных мастеров. В салоне «Слобода» тоже неплохой выбор сувениров ручной работы.
В галерее «На Торгу» — самый широкий выбор произведений декоративно-прикладного искусства Великого Новгорода. В выставочном зале можно посмотреть картины новгородских художников, творения художественных промыслов, а в сувенирной лавке — приобрести оригинальные подарки. В «Доме народного творчества» можно посетить один из мастер-классов: по изготовлению куколок-оберегов, берестяных изделий, росписи по дереву. Результатом будет подарок ручной работы — один из самых душевных вариантов, что привезти из сувениров из Великого Новгорода.
Ресторан «Дом Берга»
Фото: © Андрей Панин
Самые «пряные» и нежные пряники (и самые дорогие) продаются в ресторане «Дом Берга». Более бюджетный вариант с неплохими вкусовыми качествами и натуральным составом — пряники из «Красной избы» и в киосках «Новгородхлеб». В лавке «Новгородский деликатесЪ» продаются колбасы из дичи, ремесленные сыры и копченая рыба. Конфеты от новгородской кондитерской фабрики можно приобрести в обычном супермаркете на развес. Сувенирные упаковки конфет — в фирменном магазине на Большой Санкт-Петербургской, 39 или сувенирных магазинах.
Видео: Что привезти из Великого Новгорода
